tous les jours du vin!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

wine sakaba MARU
ボトルワイン80種類が全部　1900円

ナポリピザ10種類が全部　500円

アラカルトメニュー　380円～500円

毎日HAPPYHOUR♪
19時半まで　生ビール半額　210円！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆




こんにちわー。


連日の明け方オリンピック観戦で

睡眠不足ぎみっす。


あと。

これもわすれちゃいけない。

高校野球！

浦商見事優勝候補と言われていた

愛工大名電を破って2回戦進出！！！

浦添出身のワタシとしても

嬉しい限りです。

次回は15日の3回戦。

うん。仕事中ですね。笑

がんばってほしいです！




さてー。

やっと入荷ラッシュが落ち着いたんで

新入荷をご紹介。





ギィ・ボサール　ヴァン・ムスー
フランス　　スパークリング　辛口　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　￥2.309－
ロワールのビオディナミの先駆けで
現在の主流となりつつある手法に
いち早く取り組んでいた生産者。

野生酵母での発酵など
徹底的なこだわりを持って造られるワインで
ギィ・ボサールの持っている
高い醸造技術で造られるワインは
まさに別格です！

ほ～んと
洋ナシの香りと
優しい泡が癒してくれます♡

毎年リリースされてすぐ売り切れちゃう人気の泡！

是非！お早めに！








シャトー・ペスキエ
キュヴェ・テラス ブラン 2011
フランス　白　辛口
　　　　　　　　　　　￥1,566


シャトー・ペスキエが
主に自家消費用のために少量のみ仕込んだ白ワイン。
南フランスの契約ブドウ園で栽培・収獲されたヴィオニエ（70％
クレレット（15％）、ルーサンヌ（15％）を丁寧に醸造。
溌剌とした果実の風味、キレのあるミネラル、
どこまでも心地の良いアフター。
飲むほどに、飲むほどに、美味しい。

極めつけが日本割り当てわずか900本ナリ。











ソグラペ　ガゼラ　ヴィーニョ・ヴェルデ　
ポルトガル　スパークリング　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　￥997
ヴィーニョ・ヴェルデは
のど越しスッキリ、さまざまな料理・場面に合う
万能タイプの微発泡ワインです!!
価格も比較的お手頃!!

料理は和食全般に幅広く合う万能タイプ、
食前酒としても活躍!!
ポルトガルの食卓にてガゼラに良く合う定番メニューは
イワシの塩焼きにレモン。
前菜、サラダ、フライ、天ぷらほか、
和食全般に幅広く合います。
また、食前酒としても十分に楽しめる万能タイプです。
良く冷やして(適温：4～8℃)食前酒や
気軽に飲める食事のお伴に最適です。

アルコール度数は9度と低く
アルコールの弱い方でも楽しめます!!

沢山の場面で活躍できるポルトガルの微発泡ワインを
是非、この夏、沖縄の夏だからこそ楽しんで下さい！


ほんとがぶがぶ飲めます。





まだまだ入荷してますので
少しずつご紹介してまいります。


というか・・・
PCバグリすぎてそろそろ限界・・・。泣




酔い週末を～。