tous les jours du vin!

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新しくて楽しい食のご提案

ME.factory

Mは　meal　食事
Eは　enjoy、entertainment　楽しむ、 歓待，もてなし
factory　は工場　　生産する
ME factory は、食卓という毎日の生活の出来事に
感動や発見、喜びを演出

http://www.grandvin.info/

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みなさ～ん！ボジョレーですよ♪

2011.11.17（木）ボジョレーヌーヴォー解禁っっ

御予約承り中
詳しくは

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こんにちは～～




スタッフの上原です



今日は11月11日　本土の方は3～4日前に立冬だったと思いますが　
沖縄もやっと少し冷えてきましたね～☆個人的に冬は大好きです！




さて、今日もトレジュールオススメお惣菜の紹介をしたいと思います。





まずは・・・・

季節野菜のピクルス　￥315（税込）

季節野菜なので季節によって内容は変わります


ピクルス (pickles) は漬物のこと。ただし日本では、主に欧米風のものを指し、日本風の漬物やキムチ、ザーサイなどはピクルスとは呼ばない。picklesは複数形で、漬物の意味では複数形を使う。

代表的なピクルスは、塩漬けにしたキュウリなどの野菜を、酢、砂糖などからなる漬け液につけ込んだもの。乳酸菌により発酵させる。酢を使うことで発酵させる工程を省略することもある。野菜の塩漬けを作る際に、何らかの原因で発酵したものがピクルスの起源とする説がある。



当店のピクルスは酢のなじみが良く　味も十分染みていて食が進む一品です。




次は・・・・・


カキとオイスターソースのロースト　1パック￥350　（税込）


ローストとは　炒る事　炒ったカキにオイスターソースをかけたお惣菜です
因みに　　新商品です！

カキはちょっと・・・・と言う方でも頂けますよ～　是非！！




そして最後に・・・・


季節野菜のラタトゥイユ　1パック￥380（税込）



ラタトゥイユ、ラタトゥユ（仏: Ratatouille）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理である。 ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加えてワインで煮て作る。うまみを出すためにベーコンなどの肉類を入れたり、ニンニクや唐辛子を用いる工夫がある。

そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。白ワインとよく合う。熱い状態で食べてもよいし、冷やして食べてもよい。

語源はフランス語のTouiller（かき混ぜる）で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」という意味である



当店のラタトゥイユは定番です　御来店の際は是非一度お買い求め下さい。