tous les jours du vin!

おはようございます。

本日の日替わりメインディッシュ


県産レンコ鯛のムニエル　彩り夏野菜　　480円

県産豚ロースのピザ職人風”ピッツアイヨーラ”　　480円


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レ・ガレ（エステザルグ協同組合）デュ・ガール・キュヴェ・デ・ガレ２００７年　　1180円







あんまり動いてなかったので、
ひさびさ試飲・・・。

んっ、旨いじゃん


一番最初のアタック、タバコの風味。

自分も昔すってたから、最初の一口めの
まあるく、ゆくい風味が・・・・。独特


ＢＩＯローヌ、ディリーで美味しいけど
渋み、濃さをもとめるお客様にはちと足りないが、

これ、ラングドック。
ノンフィルターで渋みも適度。
濃さもうんうん、
と誰もが納得できる価格なり。

い～じゃん、い～じゃん。

ちょっと、これ、イチオシに並べておきます・・・。

試して頂きたい～




追伸


ルカノン　シャルドネ　試飲。

微発泡はまだ弱く、インポーターはこれから
泡が強くなるって。
今はドイツのキャビネットの残糖って。
無ろ過、檻茶色だし。
じぶんのんだやつなんてサビた水道からでた水みたいな色・・・


そんなのかんけ～ない。
おおおかさん、今年も美味しいよ～。あんたすごいよ、
ありがと～。