2010年05月20日
サン・ファビアーノ カルチナイア チェローレ 2005
サン・ファビアーノ カルチナイア チェローレ 2005 3990円
吟醸の会が日本唯一の正規代理店。
会の看板ワイン。
自分はもともとイタリアン出身。。
だから、高級もブランドもけっこう飲んだけど、
結局はラベルじゃなくて中身。
自分がいたサバティーニが60年付き合ってる
フォンテルートリは、市場に出回ってるものと中身がまるで別物。
みんなが、オールドスタイルと思っている
フレスコバルディーも
83年の娘さんＢＤヴィンテージ手書きのマグナムボトルキャンティー。娘さんのお誕生会にお呼ばれしてイタリア人社長がもらったやつはまるでロマネＧＣ
香りも質感も異次元だった・・・。
これはロマネではないけど、
まさに本物中の本物。
しっとりとした質感、密度のきめ細かいタンニン。
芳醇な香り・・・・・
自分の中のベストキャンティーは、これと、フォンテルトーリ。
（価格も含めて）
中身がいいやつはフォンテルトーリは
日本に入ってこないから、実際はカルチナイアだけかな。
是非是非お試しを。
吟醸の会が日本唯一の正規代理店。
会の看板ワイン。
自分はもともとイタリアン出身。。
だから、高級もブランドもけっこう飲んだけど、
結局はラベルじゃなくて中身。
自分がいたサバティーニが60年付き合ってる
フォンテルートリは、市場に出回ってるものと中身がまるで別物。
みんなが、オールドスタイルと思っている
フレスコバルディーも
83年の娘さんＢＤヴィンテージ手書きのマグナムボトルキャンティー。娘さんのお誕生会にお呼ばれしてイタリア人社長がもらったやつはまるでロマネＧＣ
香りも質感も異次元だった・・・。
これはロマネではないけど、
まさに本物中の本物。
しっとりとした質感、密度のきめ細かいタンニン。
芳醇な香り・・・・・
自分の中のベストキャンティーは、これと、フォンテルトーリ。
（価格も含めて）
中身がいいやつはフォンテルトーリは
日本に入ってこないから、実際はカルチナイアだけかな。
是非是非お試しを。
Posted by トレジュールドヴァン at 16:09│Comments(0)
│ワイン
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