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5月31日（日）　ラトリエさんとの合同企画

ゆいまるマルシェ　

詳細は
http://touslesjoursduvin.ti-da.net/d2015-04-01.html

チケットは2000円。ラトリエ、トレジュール・ドヴァン新都心店、同北谷店で販売しております。

週末は湿度が高く蒸し暑かったですね・・・

新都心店のクーラーが故障してしまいレジカウンターがサウナ状態でした

新しいクーラーくるまで我慢!!

セラーの中はしっかりクーラーが効いてるのでご安心下さい。

本日はオススメ自然派ワインのご紹介

・ルドヴィック　シャンソン　レ・カボティヌ
シュナンブラン種　￥2970　


フランス・ロワール地方

モンルイとう土地で無農薬の畑でワインを造っています。白ブドウのプロフェッショナルとして立ち向かう大らかさ、繊細さ、茶目っ気、様々な表情を持つワインばかり。生産数も少なく非常に人気のワイナリーです。
平均樹齢３０年のシュナンブラン種を手摘みで収穫し酵母も自生酵母を使用しております。
シュナンブランは甘口に造られることが多いですが辛口に仕上げています。桃のネクターみたいに濃厚な果実味とリンゴの蜜
の香り。エキゾチックフルーツのような若干スパイシー複雑さも。初心者にオススメな自然派ワイン。

・マタンカルム　サン・タン
グルナッシュ種　￥2700



葡萄はすべて手摘みで良いものだけ選果した樹齢30年のグルナッシュ20％と樹齢100年以上のカリニャン80％。しっかりとしたブルゴーニュのような味わいです。自然派ワインですので澱、還元香、微発泡している可能性がありますがそれも魅力！

今週は新入荷ラッシュです!!