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皆さんこんばんは　押切です。

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最近は少々夏バテ気味でさっぱりしているソーメンにハマっています！！

自分のオススメはチンゲン菜とシメジと長ネギをごま油で炒めて付け汁にいれ最後にしらすをたっぷりかける食べ方がもー最高です。ビールも進みますよ～
色々試しているのでまだ次回に

最近飲んだ美味しい白ワインをご紹介しますね。

・マルクスフーバー　リースリング
オーストリア産　リースリング種
店頭価格￥１９８０


オーストリアはあまりワインって感じがしませんでしたがこのワインを飲んだらオーストリアワインにハマりそうです。
オーストリアは世界で最も厳しいワイン法のもと造られていて、非常に品質が良いワインが多く、ビオティナミ農法の開祖、ルドルフ・シュナイターの故郷でもあります。ヨーロッパ諸国の中でも最も有機耕地率が高いそうです。
香りはリースリング種特有のアロマティックな花の香りとレモンやグレープフルーツの香り。温度が上がるとメロンを思わせる甘い香りがします
味わいは辛口ですがまろやかでコクもあります。酸も心地よくしなやかのでバランスが非常に良かったと思います。
繊細な味付けの和食にはきっとピッタリですね。これは相当美味しいですよ。
白ワイン好きな方は是非一度飲んでみてください！！

来月から始まる無料試飲　イタリアワインを深く知って頂ける大変良い機会です。
１００日間あるので皆さんのお越しをお待ちしております。