tous les jours du vin!

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2014年3月30日(日)トレジュール美浜にて

シャブリ5種飲み比べ会を行います！！

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こんばんは　押切です

今週から急に暖かくなり自分は半袖で過ごしてます沖縄最高ですね。

前回、前々回とアルザスについて触れてきましたが、肝心なワインの紹介がなかったので今日は紹介したいと思います！！

４月１６日のワインメーカーズに予定しているワイン
・ドメーヌ・シュルンバジェ・テールダルザス


単一品種が多いアルザス地方にあって、主要な４品種をブレンドしたちょっと珍しい白ワインです。とっても爽やかな柑橘系とかすかなハチミツのような甘い香り。味わいは香りの印象どおり爽快感のある果実味、辛口ですがほのかな甘みを感じますシュルンバンジェのスタンダードワイン。

・ドメーヌ・シュルンバジェ・レ・プランス　アベ　リースリング



リースリングの特徴であるレモンやグレープフルーツの香り。口に含むと、舌を薄い膜が覆うように液体が流れてきます。きりっとした辛口ですが、ほんのりと甘い香りが残ります。酸は綺麗でそして、深いミネラルを感じます。これを飲めばアルザスワインをより理解できると思いますよ。

まだまだあるので次回ご紹介しますね。